Nous sommes fiers de collaborer avec des producteurs locaux passionnés qui mettent en avant le savoir-faire et la qualité de notre région. Voici un aperçu des artisans qui contribuent à votre plaisir :

Viandes

Découvrez des viandes locales sélectionnées et provenant directement de producteurs de confiance.

Nos viandes de porc, de bœuf et de volaille sont issues des 2 Fermes situées à Ehuns (70), garantissant fraîcheur et qualité.

Pour les amateurs de viande de cheval, nous proposons également une sélection locale provenant de chez Chopin à Frahier et Chatebier (70), reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la production responsable. 

Charcuteries

Nos charcuteries artisanales sont préparées avec soin par les 2 Fermes de Ehuns (7O) ainsi que le Tuyé de Mésandans (25), réputés pour ses recettes authentiques et ses saveurs incomparables.

Crèmerie

Pour les produits laitiers, nous faisons confiance à des producteurs de renom :

     * Lehmann situé à Vieux-Charmont (25)

     * Ermitage situé à Clerval (25) et Bulgnéville (88)

     * Les chèvres de la tuilerie situées à Les Aynans (70)

     * Ferme de la fontaine située à Mollans (70)

 Chacun d’eux apporte une touche unique à notre sélection, avec des fromages et produits laitiers d’exception.

Poissons

Pour les amateurs de poissons, nous travaillons avec la Pisciculture Beaume située à Chaux (90), qui propose des produits frais et de grande qualité.

Vins et bières

Plongez dans l'authenticité du terroir de la région avec une sélection de vins issus du Vignoble Guillaume à Charcennes (70) et les bières artisanales de la Brasserie Bichu à Cubrial (25).

Le Vignoble Guillaume, riche d'une longue tradition viticole, propose une gamme de vins raffinés reflétant le savoir-faire unique et les richesses de la terre.

À quelques kilomètres de là, la Brasserie Bichu élabore avec passion des bières artisanales aux saveurs authentiques, parfaites pour les amateurs de bières.

Epicerie fine sucrée

Savourez les gâteaux sucrés de Montbozon et Billiotte élaborés par la biscuiterie comtoise de Besançon (25), véritables trésors artisanaux au goût unique.

Laissez-vous tenter par le miel bio du Rucher du Drigeon situé à Rougemont (25).

Appréciez les saveurs authentiques des confitures, fruits au sirop et compotes préparés avec soin à la Ferme Jechoux de Fougerolles (70).

Pour vos instants de détente, découvrez notre sélection de cafés, thés et infusions de La Dame Blanche située à Devecey (25).

Epicerie fine salée

Accompagnez vos apéritifs avec une sélection de gâteaux apéritifs élaborés par la maison Billiotte (25).

Laissez-vous tenter par les terrines et pâtés  issus du Tuyé de Mésandans (25) et découvrez également la terrine de bison, délicatement préparée avec la viande noble des bisons de Baccara et du Sachuron de Damprichard (25).

Enfin, savourez nos plats cuisinés, concoctés par le Tuyé de Mésandans (25).